第1764章 吃吧，吃好了，就知道嘴是怎么短的
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都是我请来的贵客，你可别把死羊糊弄给我弄一盆手抓肉。”
当年张凡被夸克的院子发配到这里呆了一个月，张凡对这里很熟悉。
“宰牛、宰羊、杀马，放心绝对吃满意。”
“反正就一万块钱，多了我也不给你，谁让你是巴依呢。”张凡无所谓的点了点头。
晚上的伙食很丰盛，以前张凡来吃饭，从来不给钱，因为人家不要，这次不一样，几十号人，不给钱白吃，估计等张凡走了，蒙克又得和婆娘打架了。
魔都来的同志们刚开始的时候，吃的很谨慎，“哦哦，谢谢，谢谢，马没有胆囊，马肉胆固醇太高了，我血脂不太好，我就不吃了。”
“这个羊肉太肥了，我最近心血管不好，我就不吃了。”
眼睁睁的看着一盘一盘全是肉的时候，他们也无奈的下筷子了。
特别是一道羊肺子，和肉肠上来的时候，直接让没见过世面的魔都人吃的不亦乐乎，什么肺里面过氧化物太多，全都忘了。
蒙人的羊肺子做法和回族羊肺子做法不太一样。
回族的羊肺子讲究的用料简单，特点是调料复杂。
而蒙人的羊肺子就不一样了，牛奶，大量的牛奶中倒入面粉，不停的搓揉，等面粉的面筋全部被洗出来以后，然后把混合牛奶和只有淀粉的面糊糊灌入羊肺中，扎牢靠了放入羊汤里面煮。
这种面肺子，切成麻将牌大小的方块，放在盘子里，都是抖动的，颤巍巍的如同嫩豆腐一样，轻轻一口下去，牛奶的香气混合羊汤的鲜美，入口即化，真的就如同特别好吃的糕点一样。
至于草原羊肠子，更好吃，纯肉灌入羊肠中，直接放入柴火坑里面然后盖上大衣蒙上土，算是闷熟的。
既比风干的多了一份汤汁，又比烧烤的少了一丝烟熏火烤的焦糊味，秋天最肥美的羊肉混合着韭菜花，一口下去，汁水直接在口中爆裂，野韭菜带来的一丝丝的辛辣配合着脂肪和蛋白的香气，直接就是一种享受。
说实话，要不是张凡在这里人头熟，名望高，就算你给钱，人家也不给你做这个，太费功夫了。
一顿草原盛宴，吃的外地来的专家感慨不已，今天才算是吃过肉了！
吃的太丰盛了，都让专家们不好意思了，活都没干呢，就这么招待，这可怎么好意思啊。
看着大家带着一脸很是不好意思的表情，欧阳撇了撇嘴，嘀咕着：“你们张院把你们卖了，你们还要给人家数钱，等着受罪吧。”
第二天，天不亮，车队就出发了，老陈带着家属高校老师游山玩水去了，没办法，招待这一方面，医院里面也就老陈最擅长了。
而医生护士们则继续朝着雪山出发，沿着盘旋的公路，越走，天气越冷，刚还晴空万里说不定就变成冰雹大雪了。
一群人也没看风景的心思了，因为路况太差了，感觉稍微不注意，车就要掉入一边的万丈悬崖一样。
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都是我请来的贵客，你可别把死羊糊弄给我弄一盆手抓肉。”
当年张凡被夸克的院子发配到这里呆了一个月，张凡对这里很熟悉。
“宰牛、宰羊、杀马，放心绝对吃满意。”
“反正就一万块钱，多了我也不给你，谁让你是巴依呢。”张凡无所谓的点了点头。
晚上的伙食很丰盛，以前张凡来吃饭，从来不给钱，因为人家不要，这次不一样，几十号人，不给钱白吃，估计等张凡走了，蒙克又得和婆娘打架了。
魔都来的同志们刚开始的时候，吃的很谨慎，“哦哦，谢谢，谢谢，马没有胆囊，马肉胆固醇太高了，我血脂不太好，我就不吃了。”
“这个羊肉太肥了，我最近心血管不好，我就不吃了。”
眼睁睁的看着一盘一盘全是肉的时候，他们也无奈的下筷子了。
特别是一道羊肺子，和肉肠上来的时候，直接让没见过世面的魔都人吃的不亦乐乎，什么肺里面过氧化物太多，全都忘了。
蒙人的羊肺子做法和回族羊肺子做法不太一样。
回族的羊肺子讲究的用料简单，特点是调料复杂。
而蒙人的羊肺子就不一样了，牛奶，大量的牛奶中倒入面粉，不停的搓揉，等面粉的面筋全部被洗出来以后，然后把混合牛奶和只有淀粉的面糊糊灌入羊肺中，扎牢靠了放入羊汤里面煮。
这种面肺子，切成麻将牌大小的方块，放在盘子里，都是抖动的，颤巍巍的如同嫩豆腐一样，轻轻一口下去，牛奶的香气混合羊汤的鲜美，入口即化，真的就如同特别好吃的糕点一样。
至于草原羊肠子，更好吃，纯肉灌入羊肠中，直接放入柴火坑里面然后盖上大衣蒙上土，算是闷熟的。
既比风干的多了一份汤汁，又比烧烤的少了一丝烟熏火烤的焦糊味，秋天最肥美的羊肉混合着韭菜花，一口下去，汁水直接在口中爆裂，野韭菜带来的一丝丝的辛辣配合着脂肪和蛋白的香气，直接就是一种享受。
说实话，要不是张凡在这里人头熟，名望高，就算你给钱，人家也不给你做这个，太费功夫了。
一顿草原盛宴，吃的外地来的专家感慨不已，今天才算是吃过肉了！
吃的太丰盛了，都让专家们不好意思了，活都没干呢，就这么招待，这可怎么好意思啊。
看着大家带着一脸很是不好意思的表情，欧阳撇了撇嘴，嘀咕着：“你们张院把你们卖了，你们还要给人家数钱，等着受罪吧。”
第二天，天不亮，车队就出发了，老陈带着家属高校老师游山玩水去了，没办法，招待这一方面，医院里面也就老陈最擅长了。
而医生护士们则继续朝着雪山出发，沿着盘旋的公路，越走，天气越冷，刚还晴空万里说不定就变成冰雹大雪了。
一群人也没看风景的心思了，因为路况太差了，感觉稍微不注意，车就要掉入一边的万丈悬崖一样。