第156章 海鲜
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蒸锅里放入清水烧沸，把簸箕状的竹具放在蒸锅上，盖好那层纱布一样的蒸布，舀一勺米浆薄洒在上面，待蒸熟以后用竹刀挑起，放在托盘里洒上爆炒的肉沫和其他馅料，然后一卷，一条卷粉便出炉了。
紧接着明薇又如法炮制，做了好几条卷粉。
有肉沫木耳、有肉沫豆角、肉沫酸菜……
“原来把馅儿分别装了，还有这用处？”
陈大嫂瞧见明薇熟练的蒸卷粉，两眼放光。
这卷粉绝对是早餐摊必不可少的菜式！
她觉得自己要暴富了！
“嫂子，您来试试。”明薇咧嘴一笑，把位置让给陈大嫂。
陈大嫂听了很是兴奋，晶亮着眸子接过明薇手里的工具，生涩地开始蒸卷粉。
不过她忘记在蒸布上涂一层香油，导致粉皮和蒸布黏在一块，卖相并不好，但这是可以慢慢练的。
最重要的是馅儿单独炒的话，不会串味，味道也有保证！
一整个下午，明薇都在教陈大嫂做卷粉。
俩人在厨房里闹得如火如荼，不过好在陈大嫂对做吃食的天赋异禀，三个小时后，蒸出来的卷粉可以说青出于蓝，比明薇蒸的还要细腻光滑了呢。
明薇竖起大拇指，“嫂子真厉害！”
“哪有，你可是我的师傅！”陈大嫂谦虚地爽朗笑起来。
明薇是真佩服这种做饭好吃的人，她也就讨巧把别地儿的吃法捞过来挣钱罢了。
实际上要真做菜的话，她就是个萌新！不过也好在安平县离得远，很多美食吃法都传不进来，否则也没她赚钱的机会了。
当天晚上，明薇是在陈家吃晚饭的，正如陈大嫂所说，她弟妹带过来的都是好海鲜。
就比如她手里掰着的螃蟹，个头大、肉多、蟹黄也足！
据陈大嫂无意间说起，就这比巴掌还大的螃蟹，在她弟妹工作的那边卖2块钱一斤！
明薇一边吃着，一边动了心思，问：“嫂子，你弟妹在哪工作啊？”
“不远，就在咱们安
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蒸锅里放入清水烧沸，把簸箕状的竹具放在蒸锅上，盖好那层纱布一样的蒸布，舀一勺米浆薄洒在上面，待蒸熟以后用竹刀挑起，放在托盘里洒上爆炒的肉沫和其他馅料，然后一卷，一条卷粉便出炉了。
紧接着明薇又如法炮制，做了好几条卷粉。
有肉沫木耳、有肉沫豆角、肉沫酸菜……
“原来把馅儿分别装了，还有这用处？”
陈大嫂瞧见明薇熟练的蒸卷粉，两眼放光。
这卷粉绝对是早餐摊必不可少的菜式！
她觉得自己要暴富了！
“嫂子，您来试试。”明薇咧嘴一笑，把位置让给陈大嫂。
陈大嫂听了很是兴奋，晶亮着眸子接过明薇手里的工具，生涩地开始蒸卷粉。
不过她忘记在蒸布上涂一层香油，导致粉皮和蒸布黏在一块，卖相并不好，但这是可以慢慢练的。
最重要的是馅儿单独炒的话，不会串味，味道也有保证！
一整个下午，明薇都在教陈大嫂做卷粉。
俩人在厨房里闹得如火如荼，不过好在陈大嫂对做吃食的天赋异禀，三个小时后，蒸出来的卷粉可以说青出于蓝，比明薇蒸的还要细腻光滑了呢。
明薇竖起大拇指，“嫂子真厉害！”
“哪有，你可是我的师傅！”陈大嫂谦虚地爽朗笑起来。
明薇是真佩服这种做饭好吃的人，她也就讨巧把别地儿的吃法捞过来挣钱罢了。
实际上要真做菜的话，她就是个萌新！不过也好在安平县离得远，很多美食吃法都传不进来，否则也没她赚钱的机会了。
当天晚上，明薇是在陈家吃晚饭的，正如陈大嫂所说，她弟妹带过来的都是好海鲜。
就比如她手里掰着的螃蟹，个头大、肉多、蟹黄也足！
据陈大嫂无意间说起，就这比巴掌还大的螃蟹，在她弟妹工作的那边卖2块钱一斤！
明薇一边吃着，一边动了心思，问：“嫂子，你弟妹在哪工作啊？”
“不远，就在咱们安
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