第七十三章 年酒前的准备
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最后穆家的午饭是芹菜爆肥肠，酸萝卜老鸭汤，白菜炒腊肉，水煮青菜以及一盘烟熏过的香肠猪肝摆盘
这可谓是丰富至极，甚至比穆老三家的年夜饭还好，让慕青穆华两兄弟看的口水哗哗直流。
穆老三相对来说比较淡定，他知道二哥家的鸡蛋酥生意做得好，用这些肉菜来招待自己也是情理之中。但他心里还是很感动的，不善于表达的他也只能向穆老二邓玉芬两人点个头致谢。
“大姐你这手艺也太好了吧！我娘做的肥肠难吃死了，怎么你做的就那么好吃呢？慕青一边刨饭一边夸赞道。
大丫听到穆华夸自己，放下碗筷掩嘴笑了笑道：“我放了点酒，去了下肥肠的臭味，同时还能让香料的味道融入肥肠里”
穆华点点头：“那我回去也让我娘这样弄”
“哈哈，你别让三婶放太多酒啊，不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮嘱他
“知道啦，你放心”
“恩恩，一定要小心点啊”大丫再次叮嘱道
“哎呀！知道了大姐，你放一百个心吧”
听到穆华再三保证，大丫这才放下心来。她拿过汤勺舀了一碗鸭汤递给穆念：“念念，来喝汤”
刚穆念盯着汤半天，她尝试去拿汤勺，可手短拿了几次都没拿到。而大丫刚在陪穆华说话没有帮她，这话说完了才拿起汤勺给她乘汤。
“谢谢娘”
“咱们母子俩客气个啥，快趁热喝“二丫摸了摸她头催促道。
……
午饭吃完穆老三父子三人没有立马回家，留下来帮了会儿忙才离去。
明天要弄的东西很多，比如提前杀几只鸡鸭，再给鸡鸭拔毛也是件费时间的活。
穆老二两兄弟杀的是邓玉芳特地留的大公鸡，母鸡一个没动。鸡鸭杀完，穆华穆青二丫穆念几人就帮着拔毛。
屋里邓玉芳则带着大丫打扫卫生，特别是厨房这一块。厨房屋顶一年没打扫了，全是黑黑的烟灰。
“大丫，我们厨房弄快点，等会儿几间卧室的家具也挨着擦一遍，擦完后在把猪圈鸡鸭圈也给收拾了”
邓玉芳把鸡毛掸子绑竹竿上，对着房顶快速挥扫。
“知道了娘，等会儿卧室打扫完猪圈给我去打扫就行了，你歇会儿”
“歇啥歇啊，等我们明天那遭应付完了有的是时间歇！“
”哎！好吧“大丫只得无奈回到，她是看邓于芬这几天实在够折腾的，一会儿弄一会儿忙那，就怕哪处没弄好在娘家人面前丢了面子。
等鸡鸭的毛全部拔干净，穆老三就带着穆青两兄弟向穆老二和邓于芬告辞。穆老二两口子积极挽留，让吃了晚饭再走。
但穆老三拒绝了他们好意，说家里还有事儿，一定要回去。邓于芬知道他得脾气，说不留就不留，只得放他们离去。
因为下午大扫除和宰鸡沙鸭，大家都累瘫了。所以晚上吃得是中午剩下得饭菜，大丫往大锅里掺些水，放上个锅篦子，然后从橱柜里端出菜饭放上面。
大丫转身走到灶前开始烧火，因为热饭花不了多久时间，所以她木材都没用，只用烧点蓬蒿就行。
蓬蒿是邓于芬平时有事没事去割得，她觉得烧火都用木头比较可惜，所以便去割了很多蓬蒿晒干当柴火用。像下个面条，热个饭菜这些，用蓬蒿当柴火再好不过了。
”大丫，饭菜还没好呀！“邓于芬几人饿的不行，全都坐在石凳子上双眼无神发呆。
”好了好了！“只见大丫端着个盘子从厨房大步走出来，盘子里是热好得发菜。刚出锅的碗很烫，她就放盘子里一起端出来，这样就不用来回折腾端菜。
”丫头，这中午还剩那么多啊？“穆老二看着眼前的菜和肉，有些诧异，他还以为就只省点菜叶子呢.
大丫回道：“我以为三叔和青弟他们晚饭也会留下了吃，所以中午的菜和肉就多准备了些。端上桌的只是大部分，我还留了小部分放厨房留着晚上吃的。
”哦哦“穆老二点点头，随即拿起筷子招呼几人：”那快吃，菜新鲜着呢“
但没人理他，因为菜饭一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起来，根本没注意到这菜与中午吃剩下的有何区别。
晚饭吃完大家在院子里走来走去消食，大丫则去厨房收拾。
”娘，我帮你吧！“穆念跟着大丫走进厨房，见她准备洗碗便赶紧端根小板凳放灶旁踩上去。
“念念不用帮娘洗碗，你要帮忙的话去烧火吧！我刚锅里已经掺了水，你去给我烧热就行了。
“好”穆念点点头，扶着灶台走下板凳，然后把板凳端回原位再走到灶前开始点火烧水。
冬天大丫会准备比夏天还多的热水给大家洗漱，夏天只要水有点点热就可以了。但冬天不行，得多点热水才能把自己弄的暖和，不然还是按夏天那个温度来，容易着凉。
一家人在厨房里洗漱完后便各自回房间开始休息，本来应该是兴奋的睡不着的，但也许白天太累了，头一沾上枕头就睡了过去。
……
最后穆家的午饭是芹菜爆肥肠，酸萝卜老鸭汤，白菜炒腊肉，水煮青菜以及一盘烟熏过的香肠猪肝摆盘
这可谓是丰富至极，甚至比穆老三家的年夜饭还好，让慕青穆华两兄弟看的口水哗哗直流。
穆老三相对来说比较淡定，他知道二哥家的鸡蛋酥生意做得好，用这些肉菜来招待自己也是情理之中。但他心里还是很感动的，不善于表达的他也只能向穆老二邓玉芬两人点个头致谢。
“大姐你这手艺也太好了吧！我娘做的肥肠难吃死了，怎么你做的就那么好吃呢？慕青一边刨饭一边夸赞道。
大丫听到穆华夸自己，放下碗筷掩嘴笑了笑道：“我放了点酒，去了下肥肠的臭味，同时还能让香料的味道融入肥肠里”
穆华点点头：“那我回去也让我娘这样弄”
“哈哈，你别让三婶放太多酒啊，不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮嘱他
“知道啦，你放心”
“恩恩，一定要小心点啊”大丫再次叮嘱道
“哎呀！知道了大姐，你放一百个心吧”
听到穆华再三保证，大丫这才放下心来。她拿过汤勺舀了一碗鸭汤递给穆念：“念念，来喝汤”
刚穆念盯着汤半天，她尝试去拿汤勺，可手短拿了几次都没拿到。而大丫刚在陪穆华说话没有帮她，这话说完了才拿起汤勺给她乘汤。
“谢谢娘”
“咱们母子俩客气个啥，快趁热喝“二丫摸了摸她头催促道。
……
午饭吃完穆老三父子三人没有立马回家，留下来帮了会儿忙才离去。
明天要弄的东西很多，比如提前杀几只鸡鸭，再给鸡鸭拔毛也是件费时间的活。
穆老二两兄弟杀的是邓玉芳特地留的大公鸡，母鸡一个没动。鸡鸭杀完，穆华穆青二丫穆念几人就帮着拔毛。
屋里邓玉芳则带着大丫打扫卫生，特别是厨房这一块。厨房屋顶一年没打扫了，全是黑黑的烟灰。
“大丫，我们厨房弄快点，等会儿几间卧室的家具也挨着擦一遍，擦完后在把猪圈鸡鸭圈也给收拾了”
邓玉芳把鸡毛掸子绑竹竿上，对着房顶快速挥扫。
“知道了娘，等会儿卧室打扫完猪圈给我去打扫就行了，你歇会儿”
“歇啥歇啊，等我们明天那遭应付完了有的是时间歇！“
”哎！好吧“大丫只得无奈回到，她是看邓于芬这几天实在够折腾的，一会儿弄一会儿忙那，就怕哪处没弄好在娘家人面前丢了面子。
等鸡鸭的毛全部拔干净，穆老三就带着穆青两兄弟向穆老二和邓于芬告辞。穆老二两口子积极挽留，让吃了晚饭再走。
但穆老三拒绝了他们好意，说家里还有事儿，一定要回去。邓于芬知道他得脾气，说不留就不留，只得放他们离去。
因为下午大扫除和宰鸡沙鸭，大家都累瘫了。所以晚上吃得是中午剩下得饭菜，大丫往大锅里掺些水，放上个锅篦子，然后从橱柜里端出菜饭放上面。
大丫转身走到灶前开始烧火，因为热饭花不了多久时间，所以她木材都没用，只用烧点蓬蒿就行。
蓬蒿是邓于芬平时有事没事去割得，她觉得烧火都用木头比较可惜，所以便去割了很多蓬蒿晒干当柴火用。像下个面条，热个饭菜这些，用蓬蒿当柴火再好不过了。
”大丫，饭菜还没好呀！“邓于芬几人饿的不行，全都坐在石凳子上双眼无神发呆。
”好了好了！“只见大丫端着个盘子从厨房大步走出来，盘子里是热好得发菜。刚出锅的碗很烫，她就放盘子里一起端出来，这样就不用来回折腾端菜。
”丫头，这中午还剩那么多啊？“穆老二看着眼前的菜和肉，有些诧异，他还以为就只省点菜叶子呢.
大丫回道：“我以为三叔和青弟他们晚饭也会留下了吃，所以中午的菜和肉就多准备了些。端上桌的只是大部分，我还留了小部分放厨房留着晚上吃的。
”哦哦“穆老二点点头，随即拿起筷子招呼几人：”那快吃，菜新鲜着呢“
但没人理他，因为菜饭一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起来，根本没注意到这菜与中午吃剩下的有何区别。
晚饭吃完大家在院子里走来走去消食，大丫则去厨房收拾。
”娘，我帮你吧！“穆念跟着大丫走进厨房，见她准备洗碗便赶紧端根小板凳放灶旁踩上去。
“念念不用帮娘洗碗，你要帮忙的话去烧火吧！我刚锅里已经掺了水，你去给我烧热就行了。
“好”穆念点点头，扶着灶台走下板凳，然后把板凳端回原位再走到灶前开始点火烧水。
冬天大丫会准备比夏天还多的热水给大家洗漱，夏天只要水有点点热就可以了。但冬天不行，得多点热水才能把自己弄的暖和，不然还是按夏天那个温度来，容易着凉。
一家人在厨房里洗漱完后便各自回房间开始休息，本来应该是兴奋的睡不着的，但也许白天太累了，头一沾上枕头就睡了过去。
……