第76章 畅香居
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前台没了何瑞噼里啪啦打算盘的声音，慕浅在此溜达时耳边清净了许多，不禁暗自庆幸教给何瑞如此办法竟还顺便给自己赚了些清净出来。
“小姐，工匠已经把那些物件按您的要求准备好了，属下估计今日若是能收拾妥当，明日便开业也是成的。”杨掌柜看见慕浅便赶紧禀告准备进程。
“慢着，”慕浅说道，正式开业之前我们先试营业一天吧，今日不需要将那铺子布置规整，只需在那铺子门口搭个桌子，将那些请工匠打的方形木盆盛上菜整齐摆好，再请两个杂役在那守着。”
前两天慕浅冷静下来后觉得心里忽然有些没底，虽然她这想法倒是很好，可到底是不确定这京城中的伙计杂役是否能习惯她这种做法。
虽然慕浅已将菜品的价钱压到很低，可毕竟那铺子中的萝卜白菜虽是难吃，却并不需要他们花银子。
所以慕浅想要试试这快餐在京中到底能否行得通，如今在自己那铺子前支个摊儿，若是有了什么意外也也方便改动优化。
听了慕浅的话，杨掌柜也没多问，便低头应了。他跟着慕浅这么长时间以来，心里对慕浅做生意的天分清楚得很，所以最近愈发对慕浅信任，有了命令便执行从不拖沓犹豫。
不一会儿，杨掌柜便匆匆赶来，对慕浅说道：“那摊子已经在铺子前支好了，小姐现在可需要让后厨开灶做菜？”
“开吧，”慕浅点头道，不过虽然说这是试营业，可一口一个铺子摊子倒也是不好听，沉吟片刻慕浅说道：“杨掌柜你先请人写个牌匾挂在起来，这到底是个生意没有名头也是不好听的。”
“小姐打算写什么？”杨掌柜问道。
“既有品香阁了，还是酒楼饭庄，那边就叫畅香居如何？”慕浅这名字起的倒是随意得很，草草起了个名字，又说道：
“你再派几个小厮去那人多的朱雀玄武街上吆喝一番，也莫要大声吆喝，只要让那些杂役伙计们知道西街有这么个店铺就行了。”
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前台没了何瑞噼里啪啦打算盘的声音，慕浅在此溜达时耳边清净了许多，不禁暗自庆幸教给何瑞如此办法竟还顺便给自己赚了些清净出来。
“小姐，工匠已经把那些物件按您的要求准备好了，属下估计今日若是能收拾妥当，明日便开业也是成的。”杨掌柜看见慕浅便赶紧禀告准备进程。
“慢着，”慕浅说道，正式开业之前我们先试营业一天吧，今日不需要将那铺子布置规整，只需在那铺子门口搭个桌子，将那些请工匠打的方形木盆盛上菜整齐摆好，再请两个杂役在那守着。”
前两天慕浅冷静下来后觉得心里忽然有些没底，虽然她这想法倒是很好，可到底是不确定这京城中的伙计杂役是否能习惯她这种做法。
虽然慕浅已将菜品的价钱压到很低，可毕竟那铺子中的萝卜白菜虽是难吃，却并不需要他们花银子。
所以慕浅想要试试这快餐在京中到底能否行得通，如今在自己那铺子前支个摊儿，若是有了什么意外也也方便改动优化。
听了慕浅的话，杨掌柜也没多问，便低头应了。他跟着慕浅这么长时间以来，心里对慕浅做生意的天分清楚得很，所以最近愈发对慕浅信任，有了命令便执行从不拖沓犹豫。
不一会儿，杨掌柜便匆匆赶来，对慕浅说道：“那摊子已经在铺子前支好了，小姐现在可需要让后厨开灶做菜？”
“开吧，”慕浅点头道，不过虽然说这是试营业，可一口一个铺子摊子倒也是不好听，沉吟片刻慕浅说道：“杨掌柜你先请人写个牌匾挂在起来，这到底是个生意没有名头也是不好听的。”
“小姐打算写什么？”杨掌柜问道。
“既有品香阁了，还是酒楼饭庄，那边就叫畅香居如何？”慕浅这名字起的倒是随意得很，草草起了个名字，又说道：
“你再派几个小厮去那人多的朱雀玄武街上吆喝一番，也莫要大声吆喝，只要让那些杂役伙计们知道西街有这么个店铺就行了。”
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