134、新·三样菜
『如果章节错误，点此举报』
第(3/3)页
了想，然后还想争取一下，道：“六四。”
“做人要讲良心，你这和店已经都快死了，是我现在在想办法给你盘活而已，没了鱼你可以其他地方找，可要是再没了鸡，你确定你还干的下去？”
余凡看到他听了这句话还是有点犹豫不决，索性再加一把火道：“我提供的鱼，我保证和鸡一样，都是土生土长的，味道那是绝对能撑起你的新三样菜的，如果不行的话，我一分钱不要，白送你都行。”
“真的？”
“当然，不过既然你要打赌，那我就要四六开，总得让我的打赌有点收货吧，”余凡好奇的看着他，想要看看他怎么选。
老陈才又犹豫了一下，然后还是一咬牙道：“还是五五开吧，大家共同承担风险，也算是一种信任嘛。”
“哈哈，”余凡一乐，继续道：“我觉得你做了一个明智的选择，多年以后，你一定会感谢你今天的选择的。”
“但愿如此吧。”
随后两人这又才商量了一下对于“新·三样菜”的定价。
招牌都换了，总不能还抱着那67元一直卖到老吧。
再说以前都是一盘子凉拌鸡，一盘子卤肉，外带一大盆耙耙菜。可现在已经换成了一盘子优质土鸡，一条两斤左右的野生鱼，外加一盆耙耙菜。
属实在牌面上就甩了之前八条街了，那现在怎么可能还用之前的那价格，那不是自己砸自己招牌么。
所以，最后余凡他们定价为128元。
有鸡、有鱼、还有汤，一餐下来128元而已，属实不算贵，至少余凡自己这么认为的。
而且，对于定价，余凡也有着自己的一个认识。
现在的人吃饭，甭管菜肴好不好价格贵不贵，吃饭都是先看装修幻境的，然后再看装菜的盘子以及坐下来的凳子椅子啥的。如果都是那种格局较高的比较高大上的东西，那么心中已经默认这一餐不会便宜了。
所以余凡和老陈一合计，干脆趁着这次改良，直接将装修也一次性换了得了，到时候再在门口摆上一排矿泉水，卖他个七元八元一瓶。让那些新顾客来的时候就看到，看到矿泉水都是七元八元一瓶，那自然就会接受现在的“新·三样菜”的价格了。
这是余凡从从星巴克学到了一个道理，因为星巴克门口的矿泉水就是这么干的，所以当人们看到几十元一杯星巴克时，已经见惯不怪了。
也许这就叫潜意识的引导吧。
第(3/3)页
了想，然后还想争取一下，道：“六四。”
“做人要讲良心，你这和店已经都快死了，是我现在在想办法给你盘活而已，没了鱼你可以其他地方找，可要是再没了鸡，你确定你还干的下去？”
余凡看到他听了这句话还是有点犹豫不决，索性再加一把火道：“我提供的鱼，我保证和鸡一样，都是土生土长的，味道那是绝对能撑起你的新三样菜的，如果不行的话，我一分钱不要，白送你都行。”
“真的？”
“当然，不过既然你要打赌，那我就要四六开，总得让我的打赌有点收货吧，”余凡好奇的看着他，想要看看他怎么选。
老陈才又犹豫了一下，然后还是一咬牙道：“还是五五开吧，大家共同承担风险，也算是一种信任嘛。”
“哈哈，”余凡一乐，继续道：“我觉得你做了一个明智的选择，多年以后，你一定会感谢你今天的选择的。”
“但愿如此吧。”
随后两人这又才商量了一下对于“新·三样菜”的定价。
招牌都换了，总不能还抱着那67元一直卖到老吧。
再说以前都是一盘子凉拌鸡，一盘子卤肉，外带一大盆耙耙菜。可现在已经换成了一盘子优质土鸡，一条两斤左右的野生鱼，外加一盆耙耙菜。
属实在牌面上就甩了之前八条街了，那现在怎么可能还用之前的那价格，那不是自己砸自己招牌么。
所以，最后余凡他们定价为128元。
有鸡、有鱼、还有汤，一餐下来128元而已，属实不算贵，至少余凡自己这么认为的。
而且，对于定价，余凡也有着自己的一个认识。
现在的人吃饭，甭管菜肴好不好价格贵不贵，吃饭都是先看装修幻境的，然后再看装菜的盘子以及坐下来的凳子椅子啥的。如果都是那种格局较高的比较高大上的东西，那么心中已经默认这一餐不会便宜了。
所以余凡和老陈一合计，干脆趁着这次改良，直接将装修也一次性换了得了，到时候再在门口摆上一排矿泉水，卖他个七元八元一瓶。让那些新顾客来的时候就看到，看到矿泉水都是七元八元一瓶，那自然就会接受现在的“新·三样菜”的价格了。
这是余凡从从星巴克学到了一个道理，因为星巴克门口的矿泉水就是这么干的，所以当人们看到几十元一杯星巴克时，已经见惯不怪了。
也许这就叫潜意识的引导吧。