第576章：请我吃霸王餐
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第576章：请我吃霸王餐
佛跳墙的高汤，应该是用的最好的食材熬制而成。
“这有什么问题？”
戴维眉头紧蹙，忍不住开口问道。
“戴维主厨，我想问问你，万花丛中的时候，绿显眼还是姹紫嫣红？”
叶容音耸耸肩膀说道。
戴维是聪明人，应该听得明白。
周围的人，完全是一脸的茫然。
而戴维一开始脸上也是一片茫然，但是片刻之后，他眼睛一亮，似乎想到了什么。
对啊……
他怎么没想到，佛跳墙，本身就是聚合了多种食材。
所以这道菜中每道菜的味道都是完全的体会，又汇聚在一起。
佛跳墙，佛跳墙，里面的每一种菜既是主角，却又是菜品的一部分。
已经都是万紫千红，百花绽放了。
那么高汤就不应该再用珍惜的食材来熬制。
虽然汤味鲜美，但是却抢了主角的风采，反而体会不出食材的特色。
戴维几乎是恍然大悟，转头看向叶容音。
“谢谢，我明白了。”
上好的食材，自然要对比才能够显示出来。
而他的汤熬得太好了，反而让佛跳墙的主要食材失色了！
这就是一直以来，他怎么都想不通的问题。
戴维心中的激动完全是无法用词语来形容的。
这两年，他邀请了多少的美食评论家，所有的人都挑不出毛病。
却是面前这个小姑娘一针见血的说出了问题所在。
戴维看向叶容音的目光简直不能够用热切来形容。
佛跳墙的工序繁杂，所以无法立马测试，但是其他的菜却可以立刻看出效果。
他立马指着此刻铺满桌子的菜品说道。
差不多桌子大小的盘子，是叠拼的数十个小碟子。
每种小碟子一种花纹。
白色的水晶瓷盘，上面十二月份的花色，看着对比鲜明，所有的菜品，都是以花的形状。
叶容音现在的肚子是撑得厉害。
即使这样，她仍然第一筷子夹上第一个碟子。
第一个碟子是晶莹剔透的白色犹如果冻一样的东西，放入口中，香气扑鼻，清甜甘美，略带酸味。
吃过之后又有一丝丝的辣味。
既然让胃口完全的打开了。
叶容音眼睛一亮，挨着每个菜都吃了一筷。
“这道菜叫做十二金钗，是我以红楼梦为原本，自创的。”
戴维在边上解释到。
目光灼灼的看向叶容音。
这道菜，是他自创的菜当中最满意的。
不管是色香
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第576章：请我吃霸王餐
佛跳墙的高汤，应该是用的最好的食材熬制而成。
“这有什么问题？”
戴维眉头紧蹙，忍不住开口问道。
“戴维主厨，我想问问你，万花丛中的时候，绿显眼还是姹紫嫣红？”
叶容音耸耸肩膀说道。
戴维是聪明人，应该听得明白。
周围的人，完全是一脸的茫然。
而戴维一开始脸上也是一片茫然，但是片刻之后，他眼睛一亮，似乎想到了什么。
对啊……
他怎么没想到，佛跳墙，本身就是聚合了多种食材。
所以这道菜中每道菜的味道都是完全的体会，又汇聚在一起。
佛跳墙，佛跳墙，里面的每一种菜既是主角，却又是菜品的一部分。
已经都是万紫千红，百花绽放了。
那么高汤就不应该再用珍惜的食材来熬制。
虽然汤味鲜美，但是却抢了主角的风采，反而体会不出食材的特色。
戴维几乎是恍然大悟，转头看向叶容音。
“谢谢，我明白了。”
上好的食材，自然要对比才能够显示出来。
而他的汤熬得太好了，反而让佛跳墙的主要食材失色了！
这就是一直以来，他怎么都想不通的问题。
戴维心中的激动完全是无法用词语来形容的。
这两年，他邀请了多少的美食评论家，所有的人都挑不出毛病。
却是面前这个小姑娘一针见血的说出了问题所在。
戴维看向叶容音的目光简直不能够用热切来形容。
佛跳墙的工序繁杂，所以无法立马测试，但是其他的菜却可以立刻看出效果。
他立马指着此刻铺满桌子的菜品说道。
差不多桌子大小的盘子，是叠拼的数十个小碟子。
每种小碟子一种花纹。
白色的水晶瓷盘，上面十二月份的花色，看着对比鲜明，所有的菜品，都是以花的形状。
叶容音现在的肚子是撑得厉害。
即使这样，她仍然第一筷子夹上第一个碟子。
第一个碟子是晶莹剔透的白色犹如果冻一样的东西，放入口中，香气扑鼻，清甜甘美，略带酸味。
吃过之后又有一丝丝的辣味。
既然让胃口完全的打开了。
叶容音眼睛一亮，挨着每个菜都吃了一筷。
“这道菜叫做十二金钗，是我以红楼梦为原本，自创的。”
戴维在边上解释到。
目光灼灼的看向叶容音。
这道菜，是他自创的菜当中最满意的。
不管是色香
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