第159章
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果吧!我是无知者无畏,却还是鼓不起勇气吃完呢!”
我看他说的夸张,甚好奇的也夹了一筷子,尝了尝。
我夹的是肉炸丸子,入口糊焦味极重,好像是火候大了些。再夹了一口鱼,味道荤腥苦涩,果然很难让人忍受。
我好奇的问:“怎么会这样,我明明做的时候都按照静姐姐教的步骤来的,是哪里错了吗?”
玉米悲痛问我:“你可知道炸丸子要掌握好火候?还有这鱼的内脏要掏干净才能下锅的?不然里边的苦胆会破开,满锅都不能吃了!”
我怒道:“我明明已经掏了,怎么还会苦腥?”
玉米轻叹:“其实做菜是个需要天赋的活,一样的材料,便有人做的可口,有人做的难以下咽。你明白?”
我一掌拍在他摇头晃脑的头上:“我不明白,你不说清楚就马上吃完他们!”
玉米可怜的望了我一眼:“做鱼的主要功夫便是祛除内脏,还有腹内的黑膜和侧面皮下的白筋。有一样没有祛除干净,便不能吃。”
我认真的听着,点头表示对他认可。
玉米说完,又道:“其实最重要的是,在做完菜之后,要自己先品尝一下,慢慢找差距。”又仿佛大悟的样子,“难道你炒完之后,自己就没尝尝吗?”
我不好意思道:“因为我很费心思,就没舍得尝。”轻叹一声,“本来想给苏陌一个惊喜,却给了你一个惊恐。”
玉米求饶道:“我也算尝过了,可不可以放过我?”
我看还有那道番茄炒西兰花还没动过,便好心的拉着他道:“你看,我这么辛苦都把他们端上来了,你怎么也得给个面子吧。这道菜该不会有问题,你尝尝看!”
玉米瑟缩的伸出筷子,还是缩了回去:“我看还是算了吧!其实做菜也是个很有学问的活,你就当做个实验,下次一定会做好的!”
我不饶:“不行,你必须尝尝!你尝了才能告诉我错在哪里,我下次就能改正。”
“可是,你自己也可以尝的嘛!”玉米还是想讨价。
我威胁道:“若是你不尝,是不是想要我把菜倒进你肚子?”
玉米甚无辜的夹了一口放进嘴里。
我仔细盯着他的表情,想看出有什么问题,他却一直没有什么表示。
我轻出了口气,看来还是有一道菜做的不错,也算是我今天的一个小小收获。
“姑奶奶,你这个菜是不是放错了盐?”玉米问。
我想了想,不应该错吧!便夹了一口放在嘴里,却是甜的,不是咸的。
我甚不好意思的道:“炒一个菜,竟然这样复杂,看来我还没这个天赋,只是吃的命,不是做的命了!”
玉米也慨叹道:“看来我是有这天赋,只能做,不能吃!”
我开怀大笑:“这样说来,我就免了你今天的错。不为难你再吃下去了,不过今天中午的午饭,由你负责。”
玉米甚无奈的,只能点头答应。
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果吧!我是无知者无畏,却还是鼓不起勇气吃完呢!”
我看他说的夸张,甚好奇的也夹了一筷子,尝了尝。
我夹的是肉炸丸子,入口糊焦味极重,好像是火候大了些。再夹了一口鱼,味道荤腥苦涩,果然很难让人忍受。
我好奇的问:“怎么会这样,我明明做的时候都按照静姐姐教的步骤来的,是哪里错了吗?”
玉米悲痛问我:“你可知道炸丸子要掌握好火候?还有这鱼的内脏要掏干净才能下锅的?不然里边的苦胆会破开,满锅都不能吃了!”
我怒道:“我明明已经掏了,怎么还会苦腥?”
玉米轻叹:“其实做菜是个需要天赋的活,一样的材料,便有人做的可口,有人做的难以下咽。你明白?”
我一掌拍在他摇头晃脑的头上:“我不明白,你不说清楚就马上吃完他们!”
玉米可怜的望了我一眼:“做鱼的主要功夫便是祛除内脏,还有腹内的黑膜和侧面皮下的白筋。有一样没有祛除干净,便不能吃。”
我认真的听着,点头表示对他认可。
玉米说完,又道:“其实最重要的是,在做完菜之后,要自己先品尝一下,慢慢找差距。”又仿佛大悟的样子,“难道你炒完之后,自己就没尝尝吗?”
我不好意思道:“因为我很费心思,就没舍得尝。”轻叹一声,“本来想给苏陌一个惊喜,却给了你一个惊恐。”
玉米求饶道:“我也算尝过了,可不可以放过我?”
我看还有那道番茄炒西兰花还没动过,便好心的拉着他道:“你看,我这么辛苦都把他们端上来了,你怎么也得给个面子吧。这道菜该不会有问题,你尝尝看!”
玉米瑟缩的伸出筷子,还是缩了回去:“我看还是算了吧!其实做菜也是个很有学问的活,你就当做个实验,下次一定会做好的!”
我不饶:“不行,你必须尝尝!你尝了才能告诉我错在哪里,我下次就能改正。”
“可是,你自己也可以尝的嘛!”玉米还是想讨价。
我威胁道:“若是你不尝,是不是想要我把菜倒进你肚子?”
玉米甚无辜的夹了一口放进嘴里。
我仔细盯着他的表情,想看出有什么问题,他却一直没有什么表示。
我轻出了口气,看来还是有一道菜做的不错,也算是我今天的一个小小收获。
“姑奶奶,你这个菜是不是放错了盐?”玉米问。
我想了想,不应该错吧!便夹了一口放在嘴里,却是甜的,不是咸的。
我甚不好意思的道:“炒一个菜,竟然这样复杂,看来我还没这个天赋,只是吃的命,不是做的命了!”
玉米也慨叹道:“看来我是有这天赋,只能做,不能吃!”
我开怀大笑:“这样说来,我就免了你今天的错。不为难你再吃下去了,不过今天中午的午饭,由你负责。”
玉米甚无奈的,只能点头答应。