第32章 要过年了
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持过年的事，先是给谢漫洛赶制新衣服，接着又是准备腊药、做腊鱼等。
说是腊八节做的食物不会坏，吴明让狗子他们在这一天杀了庄子中的两头年猪。
杀猪是大事，整个庄子里的人都忙活开了，先是张罗着吃杀猪饭，接着就帮忙做香肠，做腊肉等。
猪肉是好食材，只是吴明他们之前做的腊肉并不怎么好吃，有些浪费食材，谢漫洛知道要杀猪后，就穿上厚厚的衣服出来指导大家制作新食物。
她让大家把八条猪腿按照金华火腿的方法腌制起来，又把大部分的五花肉做成腊肠。
做腊肠是急需要耐心和细心的活，先是剁肉末和洗肠子，接着就是给肉末调味和灌肠，尤其是灌肠极为不易。
庄子里的娘子们在谢漫洛的指挥下，好一通忙活，才终于把所有的腊肠灌完。
当所有的腊肠做好，像晒衣服一样凉晒到竹竿上时，顿时就成了庄子里的一道风景，大人小孩都围过来，所有人都稀奇的很。
夕阳西下时，江伯和林嬷嬷把做好的几大盘红烧肉端了出来。那香味在寒风的吹送下，顿时成了致命的吸引。
“家主说大家今年都辛苦了，今天赶上杀猪，就犒赏一下大家，做了这些红烧肉，给你们今晚加菜。”吴明看着大家笑道。
“家主太好了。”大家一边感慨，一边快速地循着香味围拢过来。
吴明和小武帮忙把红烧肉端到大家吃饭的地方，专门负责做饭的那两个人也正好把晚饭做好，于是大家七手八脚把所有饭菜都摆上了桌，开始大吃大喝起来。
“他们做的骨头萝卜汤闻着味道还挺不错的。”回去的路上，江伯不由地嘀咕了一声。
“小姐善良，给他们留下了不少肉和骨头，好食材做出的味道肯定不会错。不管了，我们赶紧回去，小姐不是还让你们做了糖醋排骨和扣肉吗？都是新菜式，我都忍不住要快点尝尝味道了。”吴明笑道。
“我尝了，味道可真是没的说，叫上狗子，我们几个今天好好喝几合。”因为自己能先一步品尝新食物的味道，江伯很得意，笑起来神采飞扬。
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持过年的事，先是给谢漫洛赶制新衣服，接着又是准备腊药、做腊鱼等。
说是腊八节做的食物不会坏，吴明让狗子他们在这一天杀了庄子中的两头年猪。
杀猪是大事，整个庄子里的人都忙活开了，先是张罗着吃杀猪饭，接着就帮忙做香肠，做腊肉等。
猪肉是好食材，只是吴明他们之前做的腊肉并不怎么好吃，有些浪费食材，谢漫洛知道要杀猪后，就穿上厚厚的衣服出来指导大家制作新食物。
她让大家把八条猪腿按照金华火腿的方法腌制起来，又把大部分的五花肉做成腊肠。
做腊肠是急需要耐心和细心的活，先是剁肉末和洗肠子，接着就是给肉末调味和灌肠，尤其是灌肠极为不易。
庄子里的娘子们在谢漫洛的指挥下，好一通忙活，才终于把所有的腊肠灌完。
当所有的腊肠做好，像晒衣服一样凉晒到竹竿上时，顿时就成了庄子里的一道风景，大人小孩都围过来，所有人都稀奇的很。
夕阳西下时，江伯和林嬷嬷把做好的几大盘红烧肉端了出来。那香味在寒风的吹送下，顿时成了致命的吸引。
“家主说大家今年都辛苦了，今天赶上杀猪，就犒赏一下大家，做了这些红烧肉，给你们今晚加菜。”吴明看着大家笑道。
“家主太好了。”大家一边感慨，一边快速地循着香味围拢过来。
吴明和小武帮忙把红烧肉端到大家吃饭的地方，专门负责做饭的那两个人也正好把晚饭做好，于是大家七手八脚把所有饭菜都摆上了桌，开始大吃大喝起来。
“他们做的骨头萝卜汤闻着味道还挺不错的。”回去的路上，江伯不由地嘀咕了一声。
“小姐善良，给他们留下了不少肉和骨头，好食材做出的味道肯定不会错。不管了，我们赶紧回去，小姐不是还让你们做了糖醋排骨和扣肉吗？都是新菜式，我都忍不住要快点尝尝味道了。”吴明笑道。
“我尝了，味道可真是没的说，叫上狗子，我们几个今天好好喝几合。”因为自己能先一步品尝新食物的味道，江伯很得意，笑起来神采飞扬。