第85章 一口定胜负
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
是孔雀开屏!”
所谓孔雀开屏,就是摆盘形成的图案。
这种操作向来繁琐麻烦,一般人需要很长时间去摆盘,耗时耗力不说,还不不一定能成样子。
至于其他大师级别的厨师是能办到,但也不一定能在这种气氛紧张的比赛场合做到,还在刀工都均匀的情况下!
眼下这盘,鱼头状似孔雀头,雀身由一片片鱼片花样摆开,每一片鱼片都薄如蝉翼,雀尾由青瓜组成,中间还夹杂红色的辣椒,真的像一只开屏的孔雀,特别的壮观!
原本的生鱼片经过一番浇盖轰炸,瞬间就熟透了,此刻真是鲜嫩可口没有任何焦黑迹象,金黄的焦色刚刚好,搭配独门酱料,光是闻着就流口水了。
摄像机镜头给到了最大化的特写,让在场的每一个人都看得清清楚楚。
光是看着,似乎胜负都能定下了。
但赵池池预料得没错,美食家里总有那么几个是被收买的。
美食家1号:“我觉得太过花里花俏了,味道闻着也就那样。”
美食家2号:“英雄所见略同,我也是看着就没胃口。”
美食家3号:“看着还行,但口味比第一组的差了点。”
……
而良心的美食家是这样评价的。
“我觉得这是近几年我见过现场发挥最好的,不管是从刀工,还是从操作,都体现出了大厨水准。”
“这样操作十分新鲜,叫人眼前一亮。”
“光是看着就有食欲,我刚刚尝了一口,不是用美味两个字就能形容的,你们也来尝尝……”
……
专家们产生了剧烈的争论,分数迟迟给不出来。
有一半认为赵池池这道菜可评为本次冠军,另一半予以否定。
现场的观众看得看热闹,他们是觉得赵池池的手艺好,但味道如何大家都没尝过,只能听美食家们的,眼下结论还没出来,大家都不知道该说什么。
像今天这样产生剧烈讨论的情况还是第一次出现,也从侧面说明了赵池池这道菜确实不错
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
是孔雀开屏!”
所谓孔雀开屏,就是摆盘形成的图案。
这种操作向来繁琐麻烦,一般人需要很长时间去摆盘,耗时耗力不说,还不不一定能成样子。
至于其他大师级别的厨师是能办到,但也不一定能在这种气氛紧张的比赛场合做到,还在刀工都均匀的情况下!
眼下这盘,鱼头状似孔雀头,雀身由一片片鱼片花样摆开,每一片鱼片都薄如蝉翼,雀尾由青瓜组成,中间还夹杂红色的辣椒,真的像一只开屏的孔雀,特别的壮观!
原本的生鱼片经过一番浇盖轰炸,瞬间就熟透了,此刻真是鲜嫩可口没有任何焦黑迹象,金黄的焦色刚刚好,搭配独门酱料,光是闻着就流口水了。
摄像机镜头给到了最大化的特写,让在场的每一个人都看得清清楚楚。
光是看着,似乎胜负都能定下了。
但赵池池预料得没错,美食家里总有那么几个是被收买的。
美食家1号:“我觉得太过花里花俏了,味道闻着也就那样。”
美食家2号:“英雄所见略同,我也是看着就没胃口。”
美食家3号:“看着还行,但口味比第一组的差了点。”
……
而良心的美食家是这样评价的。
“我觉得这是近几年我见过现场发挥最好的,不管是从刀工,还是从操作,都体现出了大厨水准。”
“这样操作十分新鲜,叫人眼前一亮。”
“光是看着就有食欲,我刚刚尝了一口,不是用美味两个字就能形容的,你们也来尝尝……”
……
专家们产生了剧烈的争论,分数迟迟给不出来。
有一半认为赵池池这道菜可评为本次冠军,另一半予以否定。
现场的观众看得看热闹,他们是觉得赵池池的手艺好,但味道如何大家都没尝过,只能听美食家们的,眼下结论还没出来,大家都不知道该说什么。
像今天这样产生剧烈讨论的情况还是第一次出现,也从侧面说明了赵池池这道菜确实不错
(本章未完,请翻页)