第371节-一锅汤
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女朋友端上桌,紧接着还有咖喱鸡腿肉,黑胡椒牛排,干煎大黄鱼等扎实硬菜,炒油豆角和油麦菜等素菜,大火转眼就能出锅,全是份量十足的菜盆子盛装,就是仗着厨房大,灶台多,厨具多,能够在短时间内同时大批量出货。
更何况还有储物纳戒里的库存菜,拿出来放微波炉里补热半分钟,拢共凑出个十七八个菜完全没压力。
点菜有规则,十人以下,菜的品种数量根据人数加一,超过十个人吃饭,得人数再加二,不然桌面上不够吃,不知道这个规律的,在外面吃饭不是浪费就是得中途添菜。
客厅里的大圆桌上是一份菜,在小红鲤的璃珠空间里面又是同样的一份,李白还在忙着出锅的时候,两个妖女已经在璃珠空间里面开始吃上了,她俩甚至还加了几份就地取材的海鲜,像生蚝,蛏子这种贝类绝不缺少,从地下空间里截取下来的小岛四周已经爬满了这些贝类。
主汤是海三文鱼羊排汤,走的是东北乱炖的路子,几根牛棒子骨作为汤底,把大开洋干、淡菜干、鲍鱼、海参和鱼翅丢进去提鲜,加上从大马带回来的正宗肉骨茶汤料,在璃珠空间里面熬了一天一夜,最后才放进去了刺的三文鱼块和用热水焯过的嫩羊排,上桌前再把其他乱七八糟的荤素丢进去,别说味精了,连盐都不用放,就已经鲜得不行,下面压个电磁炉续火,足以让每个人都能够捞得痛快,餐前一碗热汤,既开胃又养胃。
李大魔头在吃上是最不计成本的,不然怎么可能拐得走昆仑妖域野性十足的妖女,一人一妖一起抢火锅的画面最是和谐。
储物间里还有成筐的啤酒,还有上好的白酒、红酒、黄酒、果汁等饮料,随便取用,两千万的房子都买了,两百万的装修也花了,也不差这点儿小零小碎。
把大伙儿凑一起,吃饭不是最主要的,也就是为了认个地方。
在正式开饭前,李白还给老张打了电话。
很可惜,这位老刑侦遇上了几个猫尿喝高了的家伙,招呼同事们准备镇压,估计不到十二点钟都歇不下来。
“小王,老张走不开,我们先开始吧!我还留了一些,待会儿给老张他们送夜宵去。”
李白放下手机,招呼了一声,直接开整,还提醒了一句,开车来的人别碰酒。
许多肉菜要不骨肉分离,要不没有刺,要么是大骨头,肉酥软烂,即使是周院长的牙口也能吃的很香。
只要食材上乘,准备充分,李白同学的手艺水准比起大饭店里的大师傅也不差,当然在卖相上要稍稍逊色一些,毕竟只有一个人,还赶着上菜,就直接忽略了摆盘的细节,不像饭店里,还切些萝卜花,放点儿香菜,迷迭香什么的点缀菜盘子。
来做客的这些朋友们也没那么多讲究,好吃量足才是硬道理,没人在乎有没有摆出花来。
捞着几个鱼丸子和虾丸子的肖江南喝了一口汤,眯起眼睛,顿觉被鲜味十足的汤给征服了,调侃道:“手艺不错啊!李医生,别干医生了,我投资你开饭馆,不用你掏钱,我出全资,只占四成股。”
鱼羊鲜,牛骨汤打底,再丢了那么多干货,不鲜才怪了,光是买来的牛骨头,敲开的茬口里面都是满满的白色膏脂,丰腻的骨髓几乎快要满溢出来。
这一锅的成本就得好几万,大饭店也不敢这么放料的,不然得活活亏死。
李白有钱任性,才会这么舍得用好食材硬堆,哪里
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女朋友端上桌,紧接着还有咖喱鸡腿肉,黑胡椒牛排,干煎大黄鱼等扎实硬菜,炒油豆角和油麦菜等素菜,大火转眼就能出锅,全是份量十足的菜盆子盛装,就是仗着厨房大,灶台多,厨具多,能够在短时间内同时大批量出货。
更何况还有储物纳戒里的库存菜,拿出来放微波炉里补热半分钟,拢共凑出个十七八个菜完全没压力。
点菜有规则,十人以下,菜的品种数量根据人数加一,超过十个人吃饭,得人数再加二,不然桌面上不够吃,不知道这个规律的,在外面吃饭不是浪费就是得中途添菜。
客厅里的大圆桌上是一份菜,在小红鲤的璃珠空间里面又是同样的一份,李白还在忙着出锅的时候,两个妖女已经在璃珠空间里面开始吃上了,她俩甚至还加了几份就地取材的海鲜,像生蚝,蛏子这种贝类绝不缺少,从地下空间里截取下来的小岛四周已经爬满了这些贝类。
主汤是海三文鱼羊排汤,走的是东北乱炖的路子,几根牛棒子骨作为汤底,把大开洋干、淡菜干、鲍鱼、海参和鱼翅丢进去提鲜,加上从大马带回来的正宗肉骨茶汤料,在璃珠空间里面熬了一天一夜,最后才放进去了刺的三文鱼块和用热水焯过的嫩羊排,上桌前再把其他乱七八糟的荤素丢进去,别说味精了,连盐都不用放,就已经鲜得不行,下面压个电磁炉续火,足以让每个人都能够捞得痛快,餐前一碗热汤,既开胃又养胃。
李大魔头在吃上是最不计成本的,不然怎么可能拐得走昆仑妖域野性十足的妖女,一人一妖一起抢火锅的画面最是和谐。
储物间里还有成筐的啤酒,还有上好的白酒、红酒、黄酒、果汁等饮料,随便取用,两千万的房子都买了,两百万的装修也花了,也不差这点儿小零小碎。
把大伙儿凑一起,吃饭不是最主要的,也就是为了认个地方。
在正式开饭前,李白还给老张打了电话。
很可惜,这位老刑侦遇上了几个猫尿喝高了的家伙,招呼同事们准备镇压,估计不到十二点钟都歇不下来。
“小王,老张走不开,我们先开始吧!我还留了一些,待会儿给老张他们送夜宵去。”
李白放下手机,招呼了一声,直接开整,还提醒了一句,开车来的人别碰酒。
许多肉菜要不骨肉分离,要不没有刺,要么是大骨头,肉酥软烂,即使是周院长的牙口也能吃的很香。
只要食材上乘,准备充分,李白同学的手艺水准比起大饭店里的大师傅也不差,当然在卖相上要稍稍逊色一些,毕竟只有一个人,还赶着上菜,就直接忽略了摆盘的细节,不像饭店里,还切些萝卜花,放点儿香菜,迷迭香什么的点缀菜盘子。
来做客的这些朋友们也没那么多讲究,好吃量足才是硬道理,没人在乎有没有摆出花来。
捞着几个鱼丸子和虾丸子的肖江南喝了一口汤,眯起眼睛,顿觉被鲜味十足的汤给征服了,调侃道:“手艺不错啊!李医生,别干医生了,我投资你开饭馆,不用你掏钱,我出全资,只占四成股。”
鱼羊鲜,牛骨汤打底,再丢了那么多干货,不鲜才怪了,光是买来的牛骨头,敲开的茬口里面都是满满的白色膏脂,丰腻的骨髓几乎快要满溢出来。
这一锅的成本就得好几万,大饭店也不敢这么放料的,不然得活活亏死。
李白有钱任性,才会这么舍得用好食材硬堆,哪里
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