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猎户家的神厨小福妻
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第16章 为了出气,李师傅故意刁难吴穗岁

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做哦,我忘记告诉你了,那位客人还说了,若是做得称他心意,还有奖赏呢!”

李师傅把兔子交给吴穗岁后,又补了一句才离开。

吴穗岁琢磨着他最后的那句话,奖赏?如果这奖赏真这么好拿,他会让给自己?

她猜测,能够大方给额外奖赏的客人身份地位肯定不一般,说不定还是哪家的公子!

而越是身份高贵,这样的人往往越难应付!

一旦不合心意,别说奖赏了,估计还要被臭骂一顿!

吴穗岁算是明白了,李师傅把这活交给自己,不就是等着看她笑话吗?

怪不得呢?我就说好事怎么可能会落到我头上,原来是烫手的山芋!

“吴姐姐,你能行吗?我看以往这些自己带东西来酒楼加工的人,似乎都不是什么好对付的主!”

一旁的翠翠也许也看出了事情的不对劲,有些担心地问道。

吴穗岁却摆了摆手,表示没问题。

“就这还难不倒你姐我,今日这奖赏我还拿定了!”

然后,她看向一旁的一个杂工伙计,把兔子递了过去。

“你,帮我拿去加工一下,要拔毛剥皮,记得把内脏挖得干净点!”

那个伙计明显愣了一下,反应过来吴穗岁是在叫自己后,连忙答应着接过兔子。

他正拎着兔子准备走,却又突然回头,看向吴穗岁不解地问道

“吴师傅,你说拔毛和清理内脏我可以理解,但为什么要剥皮呢,兔子那么小,剥了皮就不剩下什么肉了!”

吴穗岁这才想起来,古代人对兔子没有那么多烹饪方法,大多都是直接烤着吃,或者白水煮了蘸配料吃。

但作为一个穿越过来的对美食颇有研究的“现代美食家”,她可不会把兔子做得那么简单。

“你别管了,你照我说的做就行了!”

伙计处理兔子的时候,吴穗岁也没闲着,凭着她高超的记忆力,调配着需要用到的卤料包和最后的拌料。

她拿了以一个布袋开始往里装,八角40克,草果25克,肉蔻10克……

小茴香多少克来着?吴穗岁只记得她在某视频平台看过一眼,当时她记下了大概配方,倒是没记住克数用量!



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