第124章 王爷,宫中又来人了
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炉中燃烧的是无烟的果木炭,上方烧着的是清水,此时清水已经开始冒起了热气。
朱三让人在一旁架起了一块案板,今日的火锅,除了蔬菜是提前备好的,其他的肉类一律都是现场切片,保证食材的最佳新鲜度。
朱三的刀工极好,一刀下去,切下来的牛肉厚度刚刚好,每一块的厚薄都极为匀称,放入锅中轻轻一刷就能吃。
再沾一点事先调配好的蘸料,简直爽歪歪。
顾幸目前在大周境内,暂时还没有发现过哪里有辣椒一物,不过却有土生土长的茱萸与芥末,花椒也有。
故此除了做红锅感觉差点意思,其他倒是没得挑。
要麻要辣即可!
牛肉下锅,颜色一变,顾幸便立即迫不及待的夹了一片起来,蘸了一下蘸料,就要开吃。
不过牛肉都快到了嘴边,顾幸又停顿了一下,抬头看着朱三道:“本王最后确认一下,这牛肉来路正不?”
“本王可不想吃顿牛肉,回头还要被老爷子批一顿。”
朱三一边切着牛肉一边回答道:“王爷就放心食用吧,这牛乃是昨日傍晚失足跌落悬崖而死的,牛失足跌落悬崖的现场都还在。”
“同时牛的主人也证实了这一点,在牛跌落悬崖的第一时间就前往长安府衙报了案,登记过了,一切合法合规,并未违反大周不准屠宰耕牛的律法。”
“那就好,”顾幸闻言点了一下头,一口吞了牛肉。
爽,就是这个感觉!
花椒混合着芥末,再混合了朱三自己调配的其他香料,一口牛肉下去简直爽翻天。
“咦?”
“本王要的其他东西呢?”顾幸连吃数块牛肉与羊肉之后。
视线往桌上一扫,突然发现一个问题。
自己昨日交代的东西,除了牛肉给自己弄了出来,其他的啥毛肚,腰片,黄喉,腰花一样没有。
“朱三,本王要的其他东西呢?”顾幸抬头对朱三问道。
朱三表情微微一愣,目光快速扫了一眼桌面,牛肉,羊肉,鹿肉以及其他好几样野禽都已经摆上来了。
再看蔬菜那边,也全部齐活了,还有啥没上。
顾幸见状,直接说道:“昨日本王吩咐的毛
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炉中燃烧的是无烟的果木炭,上方烧着的是清水,此时清水已经开始冒起了热气。
朱三让人在一旁架起了一块案板,今日的火锅,除了蔬菜是提前备好的,其他的肉类一律都是现场切片,保证食材的最佳新鲜度。
朱三的刀工极好,一刀下去,切下来的牛肉厚度刚刚好,每一块的厚薄都极为匀称,放入锅中轻轻一刷就能吃。
再沾一点事先调配好的蘸料,简直爽歪歪。
顾幸目前在大周境内,暂时还没有发现过哪里有辣椒一物,不过却有土生土长的茱萸与芥末,花椒也有。
故此除了做红锅感觉差点意思,其他倒是没得挑。
要麻要辣即可!
牛肉下锅,颜色一变,顾幸便立即迫不及待的夹了一片起来,蘸了一下蘸料,就要开吃。
不过牛肉都快到了嘴边,顾幸又停顿了一下,抬头看着朱三道:“本王最后确认一下,这牛肉来路正不?”
“本王可不想吃顿牛肉,回头还要被老爷子批一顿。”
朱三一边切着牛肉一边回答道:“王爷就放心食用吧,这牛乃是昨日傍晚失足跌落悬崖而死的,牛失足跌落悬崖的现场都还在。”
“同时牛的主人也证实了这一点,在牛跌落悬崖的第一时间就前往长安府衙报了案,登记过了,一切合法合规,并未违反大周不准屠宰耕牛的律法。”
“那就好,”顾幸闻言点了一下头,一口吞了牛肉。
爽,就是这个感觉!
花椒混合着芥末,再混合了朱三自己调配的其他香料,一口牛肉下去简直爽翻天。
“咦?”
“本王要的其他东西呢?”顾幸连吃数块牛肉与羊肉之后。
视线往桌上一扫,突然发现一个问题。
自己昨日交代的东西,除了牛肉给自己弄了出来,其他的啥毛肚,腰片,黄喉,腰花一样没有。
“朱三,本王要的其他东西呢?”顾幸抬头对朱三问道。
朱三表情微微一愣,目光快速扫了一眼桌面,牛肉,羊肉,鹿肉以及其他好几样野禽都已经摆上来了。
再看蔬菜那边,也全部齐活了,还有啥没上。
顾幸见状,直接说道:“昨日本王吩咐的毛
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