第24章 采购火锅
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,是在城西一个偏僻的巷子里。城西的食品加工厂很多,可叫城西食品加工厂的,只有这一家。
纵使偏僻,可这家的口碑一直很好,听说是世代相传,从前代的小作坊开始,已经开了有近百年了。
文曦刚一进门,便有一位热情的中年男人招呼道:“姑娘是要加工什么食材吗?”
文曦没有回答她,而是选择首先环视了下周围环境:工厂虽然不大,可胜在整洁,食材都没有接触地面。
她点了点头,说道:“我有笔合作,想和老板谈一下。你们老板在吗?”
中年男人笑嘻嘻的答道:“我就是。”
“我想制作一种底料,用来搭配火锅。”文曦顿了顿,她明白,在这时候没人理解火锅是什么东西。就又解释说:“大概就是用豆瓣酱,牛油,色拉油,生姜,冰糖,花椒等食材混合在一起,加入汤里,让汤变得更加有味道的一种东西。”
加工厂老板的面色有些凝重,犹豫着开口道:“姑娘,你说的这些,我闻所未闻,什么火锅,更是没有听过。”
“这是我自己研发的一种饭食,目前市面上还没有出现。我今天过来就是听闻你家颇有名气,特意来找你一起研发,如果能够成功,你我都会获得巨大收益。”
老板听到文曦这样说,不免有些心动。“好,你把食材写下来,我来加工。我虽没有听过,但我可以尝试,我的手艺城西居民都知道。姑娘若不放心,可以等我加工完毕,再商议值多少钱。”
文曦听到老板这些话,暗想,果然不负美名。
点了点头,把制作火锅底料的详细步骤写了下来。说道:“那我一周后再过来,期待老板的好消息。”
和老板又寒暄了几句,文曦就离开了这家加工场,准备回饭店。解决了两大难题的文曦高兴异常,就连看着路上的花花草草也格外美丽。
回到了饭点,文曦又总感觉差了点什么。食材有了,底料也有了,还差什么呢。文曦冥思苦想。
宣传,对了,宣传!
就算食材够足新鲜,厨
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,是在城西一个偏僻的巷子里。城西的食品加工厂很多,可叫城西食品加工厂的,只有这一家。
纵使偏僻,可这家的口碑一直很好,听说是世代相传,从前代的小作坊开始,已经开了有近百年了。
文曦刚一进门,便有一位热情的中年男人招呼道:“姑娘是要加工什么食材吗?”
文曦没有回答她,而是选择首先环视了下周围环境:工厂虽然不大,可胜在整洁,食材都没有接触地面。
她点了点头,说道:“我有笔合作,想和老板谈一下。你们老板在吗?”
中年男人笑嘻嘻的答道:“我就是。”
“我想制作一种底料,用来搭配火锅。”文曦顿了顿,她明白,在这时候没人理解火锅是什么东西。就又解释说:“大概就是用豆瓣酱,牛油,色拉油,生姜,冰糖,花椒等食材混合在一起,加入汤里,让汤变得更加有味道的一种东西。”
加工厂老板的面色有些凝重,犹豫着开口道:“姑娘,你说的这些,我闻所未闻,什么火锅,更是没有听过。”
“这是我自己研发的一种饭食,目前市面上还没有出现。我今天过来就是听闻你家颇有名气,特意来找你一起研发,如果能够成功,你我都会获得巨大收益。”
老板听到文曦这样说,不免有些心动。“好,你把食材写下来,我来加工。我虽没有听过,但我可以尝试,我的手艺城西居民都知道。姑娘若不放心,可以等我加工完毕,再商议值多少钱。”
文曦听到老板这些话,暗想,果然不负美名。
点了点头,把制作火锅底料的详细步骤写了下来。说道:“那我一周后再过来,期待老板的好消息。”
和老板又寒暄了几句,文曦就离开了这家加工场,准备回饭店。解决了两大难题的文曦高兴异常,就连看着路上的花花草草也格外美丽。
回到了饭点,文曦又总感觉差了点什么。食材有了,底料也有了,还差什么呢。文曦冥思苦想。
宣传,对了,宣传!
就算食材够足新鲜,厨
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