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北宋小厨师
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第一百十一七章 炖豆腐(上)(求月票,求首订)

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还瞪了吴小六眼。

  吴小六讪讪一笑,不敢顶嘴。

  “不错。吴大叔,你说的一点都没错。”

  李奇点头道:“一道菜最基本的要求,就是对人没有害处。我们现今是没有这条件,若是有条件,我们应当首先得了解每一位客人的身体情况,知道他什么吃得,什么吃不得,这样才能让客人吃的放心,我们这做的也安心。”

  说到这里,李奇忽然朝着三个徒弟,严厉道:“我平时让你们注意卫生是为了什么?还不就是为了让客人吃了咱做的菜,不会生病。真不知道你们每天都在想些什么,这么基本的道理都不明白。”

  吴小六不服气道:“可这跟用什么做材料有甚关系?”他跟李奇最久,也知道李奇没有吴福荣那么崇尚暴力,动不动就抽人,所以什么话也都敢在李奇面前说。

  李奇瞪他一眼,然后解释道:“蔡太师年纪这么大了,绝对不宜吃蟹黄。”

  “这又是为何?”吴小六一愣,诧异道。

  “这是因为---算了,这事一时半会,也难得解释清楚,你们只需记住这点就行了。”李奇挥挥手道。

  吴小六皱眉道:“可是咱们用豆腐去参赛,这不符合规矩啊。”

  “我没说不用蟹黄啊。”

  李奇微微一笑,道:“不过我只打算借蟹黄的味道。”

  “如何借?”吴小六奇道。

  李奇扫视三个爱徒一眼,问道:“你们觉得,这豆腐要如何做才最好吃?”

  吴小六赶紧道:“那可就多了去了,腌豆腐、煎豆腐、还有煮豆腐。嘿嘿,我也都挺爱吃的。”

  李奇双目一翻,道:“那有什么东西是你不爱吃的?”

  对于这个问题,吴小六十分认真的想了一会,正色道:“周师傅做的菜。”

  “六子,你找抽是吧。”

  吴福荣一听,倒竖眉毛,怒视着吴小六。

  吴小六吐了吐舌头,知道自己说错话了,低声道:“对不起,叔,我知道错了。”

  吴福荣哼了一声,若不是李奇在这里,他早冲上去抽他两个大耳刮了。

  秦夫人眼中闪过一抹无奈,向李奇问道:“那你究竟打算如何做这豆腐?”

  李奇微微一笑,道:“我打算用炖的。”

  “炖豆腐?”

  吴小六惊讶的长大嘴巴,道:“豆腐也能炖的么?”

  陈大柱摇头道:“我也没有听谁说过豆腐能炖着吃。”他只听说过什么炖肉,炖骨头,还从未听说过什么炖豆腐。

  “能不能炖,我说了也不准,还得试试才知道。”李奇笑道,但是却笑的非常自信。

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