第963章 吉川大厨怒了
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“不可能，这怎么可能，这怎么可能呢？”吉川大厨连连摇头。
一旁的原野大厨看到这一幕，眼神渗出了血丝。
但最终他还是耐着性子，继续听着几位评委的点评。
“龙名厨，你是不是魔法师，这道菜为什么会如此的奇妙！”段一峰此时一脸的诧异。
龙泽一听，有些搞不懂这个段评委到底是什么意思。
“魔法师，段评委我就是厨师而已，魔法师肯定是谈不上了！”龙泽笑着摆摆手。
“龙名厨，你这是过于谦虚了，其实从刚才开始我们就一直有一个疑问，不知道能不能麻烦你帮忙解答一下！”段一峰问道。
此刻三名评委，也是一脸好奇的看了过来。
他们对于这位龙名厨的鬼斧神工，也是十分的好奇，他们明明记得这位龙名厨刚刚拿了一条冰冻过后的三文鱼，这种鱼无论怎么解冻都会流失大量的鲜味，以及肉类的口感，但是龙名厨给他们端上来的这道菜不仅没有丝毫的影响，并且鲜味也是十足，这令众人感觉实在是有些太过于奇妙了。
“这，随便问吧！”龙泽摆摆手。
“那好，冷冻过后的鱼肉会丧失鲜味以及弹性，这个是我们每一位厨师几乎公认的事实，尤其是生鱼片，其实他的制作方式并不是很复杂，除了对于刀工有一些要求之外，其他的就是调制蘸料汁，也就只有这两点也许会负责一些，至于大部分的口感，都需要鱼肉的好坏才能做最终的决定，而吉川大厨所采用的是最新鲜的三文鱼，刚刚宰杀，鲜味自然是自不必说，可是你用一条冷冻的三文鱼，是怎么可能做出于他相提并论的味道？”段一峰一脸疑惑的问道。
话音刚落，除了这位段一峰段评委之外，其余的三位评委，甚至全场的所有人都在看着龙泽。
他们对于这一点实在是十分的好奇。
他们想了半天，最终也没有搞明白到底是怎么一回事？
“其实很简单，是维生素C！”龙泽缓缓说道。
“维生素C
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“不可能，这怎么可能，这怎么可能呢？”吉川大厨连连摇头。
一旁的原野大厨看到这一幕，眼神渗出了血丝。
但最终他还是耐着性子，继续听着几位评委的点评。
“龙名厨，你是不是魔法师，这道菜为什么会如此的奇妙！”段一峰此时一脸的诧异。
龙泽一听，有些搞不懂这个段评委到底是什么意思。
“魔法师，段评委我就是厨师而已，魔法师肯定是谈不上了！”龙泽笑着摆摆手。
“龙名厨，你这是过于谦虚了，其实从刚才开始我们就一直有一个疑问，不知道能不能麻烦你帮忙解答一下！”段一峰问道。
此刻三名评委，也是一脸好奇的看了过来。
他们对于这位龙名厨的鬼斧神工，也是十分的好奇，他们明明记得这位龙名厨刚刚拿了一条冰冻过后的三文鱼，这种鱼无论怎么解冻都会流失大量的鲜味，以及肉类的口感，但是龙名厨给他们端上来的这道菜不仅没有丝毫的影响，并且鲜味也是十足，这令众人感觉实在是有些太过于奇妙了。
“这，随便问吧！”龙泽摆摆手。
“那好，冷冻过后的鱼肉会丧失鲜味以及弹性，这个是我们每一位厨师几乎公认的事实，尤其是生鱼片，其实他的制作方式并不是很复杂，除了对于刀工有一些要求之外，其他的就是调制蘸料汁，也就只有这两点也许会负责一些，至于大部分的口感，都需要鱼肉的好坏才能做最终的决定，而吉川大厨所采用的是最新鲜的三文鱼，刚刚宰杀，鲜味自然是自不必说，可是你用一条冷冻的三文鱼，是怎么可能做出于他相提并论的味道？”段一峰一脸疑惑的问道。
话音刚落，除了这位段一峰段评委之外，其余的三位评委，甚至全场的所有人都在看着龙泽。
他们对于这一点实在是十分的好奇。
他们想了半天，最终也没有搞明白到底是怎么一回事？
“其实很简单，是维生素C！”龙泽缓缓说道。
“维生素C
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