第八十五章 栗子糕
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把石洞前前后后,里里外外洗干净后穆老二挽起袖子吩咐道:“老婆子,你和念念一人拿个勺子负责舀栗子粉。大丫二丫你们两个看情况给石洞里添栗子,我来捣锤。”
邓玉芬几人纷纷点头同意,等穆念邓玉芬两人从厨房里拿出勺子和盆后,穆老二开始指挥大丫两姐妹往是石洞里放栗子。
这一弄就是半个小时,锤到最后穆老二胳膊酸的抬不起来。邓玉芬看到后便想拿过捣锤自己上,但穆老二没给她,而是继续坚持锤下去。
等栗子粉全部锤好,穆老二才放下捣锤做到一旁的石凳上休息。
“爷爷我给你揉揉胳膊”
“爹我也给你揉揉”
穆念刚才看到穆老二咬牙坚持很是心疼,只恨自己人小没力气,不能帮着爷爷做事儿。于是等穆老二放下捣锤后赶紧过来给他揉胳膊。
看到女儿孙女如此孝顺,穆老二满是欣慰。他想抬起胳膊摸摸穆念的头,但他刚动下便感觉胳膊一阵抽搐。
“哎呀爷爷你别动”穆念埋怨的看着穆老二,让他不好意思的笑了笑:“嘿嘿!刚爷爷是想摸摸你脑袋,这过个年你又长高一截了”
——
邓玉芬带着大丫把米粉和栗子粉加水混一起揉捏,等两者完全融合,分不开彼此时就可以加糖了。
十斤米粉和八斤栗子混杂起来挺多的,大丫一口气倒完半罐糖后尝了尝,觉得还是有些淡。于是又加了两大勺进去,面粉的糖度才刚好适中。
米面揉好后邓玉芬拿出栗子糕定型器具,这是一节节的竹子切割而成的小圆筒。
每个圆筒直径大约五公分左右,高度三公分。竹子是穆老二特地去池塘边找的,那里竹子最多,他找寻了好久才寻到颗大小适合当模子的翠竹。
穆老二拿锔子锯了了二十个竹筒,但他只拿出了五个出来。其余的十五个给邓玉芬放在卧室当备用和替换。
大丫从堂屋端出两根长板凳,对其相对半米摆放开。邓于芬从院墙边抱起做鸡蛋酥的木板,她抬到水缸
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把石洞前前后后,里里外外洗干净后穆老二挽起袖子吩咐道:“老婆子,你和念念一人拿个勺子负责舀栗子粉。大丫二丫你们两个看情况给石洞里添栗子,我来捣锤。”
邓玉芬几人纷纷点头同意,等穆念邓玉芬两人从厨房里拿出勺子和盆后,穆老二开始指挥大丫两姐妹往是石洞里放栗子。
这一弄就是半个小时,锤到最后穆老二胳膊酸的抬不起来。邓玉芬看到后便想拿过捣锤自己上,但穆老二没给她,而是继续坚持锤下去。
等栗子粉全部锤好,穆老二才放下捣锤做到一旁的石凳上休息。
“爷爷我给你揉揉胳膊”
“爹我也给你揉揉”
穆念刚才看到穆老二咬牙坚持很是心疼,只恨自己人小没力气,不能帮着爷爷做事儿。于是等穆老二放下捣锤后赶紧过来给他揉胳膊。
看到女儿孙女如此孝顺,穆老二满是欣慰。他想抬起胳膊摸摸穆念的头,但他刚动下便感觉胳膊一阵抽搐。
“哎呀爷爷你别动”穆念埋怨的看着穆老二,让他不好意思的笑了笑:“嘿嘿!刚爷爷是想摸摸你脑袋,这过个年你又长高一截了”
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邓玉芬带着大丫把米粉和栗子粉加水混一起揉捏,等两者完全融合,分不开彼此时就可以加糖了。
十斤米粉和八斤栗子混杂起来挺多的,大丫一口气倒完半罐糖后尝了尝,觉得还是有些淡。于是又加了两大勺进去,面粉的糖度才刚好适中。
米面揉好后邓玉芬拿出栗子糕定型器具,这是一节节的竹子切割而成的小圆筒。
每个圆筒直径大约五公分左右,高度三公分。竹子是穆老二特地去池塘边找的,那里竹子最多,他找寻了好久才寻到颗大小适合当模子的翠竹。
穆老二拿锔子锯了了二十个竹筒,但他只拿出了五个出来。其余的十五个给邓玉芬放在卧室当备用和替换。
大丫从堂屋端出两根长板凳,对其相对半米摆放开。邓于芬从院墙边抱起做鸡蛋酥的木板,她抬到水缸
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