第一百二十一章 苏家的支持(一)
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匪夷所思,且不论我们从来没见过这种吃法,就单说这锅,你可有现成的?”
锦妤:“没有,我才刚画出图纸。”
……
苏介然:“咳,那个,图纸能给我们看一下吗?”
锦妤立刻吩咐了小九去拿。
苏荣恩道:“那么,你可吃过这个火……火锅?”
“吃过。”不仅吃过,她老爸还最喜欢研究锅底,她以前没少跟着一起折腾试验。
苏荣佩惊了半天,忍不住问锦妤:“小阿妤,你是从哪知道的这些?我可从来没听说过这天下有哪个国家有火锅这种东西,就连那些小部落和各国的附属国,也没听说有过。”
锦妤以不变应万变,千篇一律的,甩锅。
“从我师傅那的一本古籍中看到过,不过记录的没这么详细。像服务什么的,都是我自己想出来的,这开酒楼跟开青楼也差不多,都是讲究的一个保质保量嘛。”
“噗……”苏荣佩一口茶喷了出来。
待小九拿来图纸,大家全凑出来看,锦妤画得乱七八糟,但经过简单讲解,依然是苏荣恩最先理解。他赞叹不已:“你这点子,当真是精妙,如果能成,绝对是一大特色,独树一帜。”
锦妤洋洋得意:“那是当然,我还有很多想法呢,比如超市,明星戏院,吃穿住行一体化酒店等,不过这些都还有待考察和实践,只有火锅,是目前最可行的。”
苏荣恩:“其他不说,你除了锅子,每张桌子下面都得放碳炉,这桌子也得特定的吧?如此一来,成本高涨,消费自然就贵,一贵,普通大众就难以接受。仅靠有钱人去吃,人工加材料,你要多少年才能收得回来?”
锦妤突然非常敬佩起苏家这个以读书为主的大少爷,想不到他竟有这么厉害的生意头脑,开口必然抓住问题的关键,而且问的都在点子上,犀利但现实。
不过这些问题,锦妤在做决定前,早就考虑过了,谁让她家开的就是饭店呢。
她对大家说道:“桌子的样式,我也设计好了,等我画出来大家就知道了,而收益嘛,开始肯定会亏,但只要能坚持,自己口碑过关,短时间内的质疑和亏损都不算什么。保证口味和品质,不怕就有回头顾。”
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匪夷所思,且不论我们从来没见过这种吃法,就单说这锅,你可有现成的?”
锦妤:“没有,我才刚画出图纸。”
……
苏介然:“咳,那个,图纸能给我们看一下吗?”
锦妤立刻吩咐了小九去拿。
苏荣恩道:“那么,你可吃过这个火……火锅?”
“吃过。”不仅吃过,她老爸还最喜欢研究锅底,她以前没少跟着一起折腾试验。
苏荣佩惊了半天,忍不住问锦妤:“小阿妤,你是从哪知道的这些?我可从来没听说过这天下有哪个国家有火锅这种东西,就连那些小部落和各国的附属国,也没听说有过。”
锦妤以不变应万变,千篇一律的,甩锅。
“从我师傅那的一本古籍中看到过,不过记录的没这么详细。像服务什么的,都是我自己想出来的,这开酒楼跟开青楼也差不多,都是讲究的一个保质保量嘛。”
“噗……”苏荣佩一口茶喷了出来。
待小九拿来图纸,大家全凑出来看,锦妤画得乱七八糟,但经过简单讲解,依然是苏荣恩最先理解。他赞叹不已:“你这点子,当真是精妙,如果能成,绝对是一大特色,独树一帜。”
锦妤洋洋得意:“那是当然,我还有很多想法呢,比如超市,明星戏院,吃穿住行一体化酒店等,不过这些都还有待考察和实践,只有火锅,是目前最可行的。”
苏荣恩:“其他不说,你除了锅子,每张桌子下面都得放碳炉,这桌子也得特定的吧?如此一来,成本高涨,消费自然就贵,一贵,普通大众就难以接受。仅靠有钱人去吃,人工加材料,你要多少年才能收得回来?”
锦妤突然非常敬佩起苏家这个以读书为主的大少爷,想不到他竟有这么厉害的生意头脑,开口必然抓住问题的关键,而且问的都在点子上,犀利但现实。
不过这些问题,锦妤在做决定前,早就考虑过了,谁让她家开的就是饭店呢。
她对大家说道:“桌子的样式,我也设计好了,等我画出来大家就知道了,而收益嘛,开始肯定会亏,但只要能坚持,自己口碑过关,短时间内的质疑和亏损都不算什么。保证口味和品质,不怕就有回头顾。”