第一百六十七章:油炸饺子皮
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投向手机。
就见手机里的厨师一边说着话,一边拿起一张饺子皮,放到面板上,蘸了水,又将另一张饺子皮附上,擀成薄片。
“周姐快,咱们边看边学。”顾小悠催促道。
周氏连连点头,学着视频里厨师的动作,把两张饺子皮蘸在一起,拿擀面杖擀成薄片。
“在中间划一刀,然后放入热油里油炸。”顾小悠一边看视频一边指挥道。
“好,我这就热锅。”周氏听话照做,把灶台烧起来,往锅里面倒油。
顾小悠凑过去看:“太少了,多一点。”
“好好好。”周氏连声应道,又添了些油,等油温上来了,周氏就把薄面片放到锅里油炸。
“炸至金黄出锅,再多做几张备用。”顾小悠看着视频念叨着:“你看我说的多放点油吧。”
“你说的都对。”周氏敷衍的应了一声,继续准备饺子皮,连着炸了五六张,顾小悠才喊停。
“嘿嘿,我尝尝好不好吃。”顾小悠夹起一块还冒着热气的薄脆,吹都不吹就咬了一口。
牙齿和面饼碰到一起发出一声“咔嚓”的脆响,顾小悠一边吸着气,一边说道:“真好吃。”
“我的小祖宗,你也不吹吹。”周氏嗔道,忽然觉得不管小悠是不是修真之人都是需要她照顾的妹妹。
周氏想通了这点,拿起厨房的团扇,替顾小悠把薄脆扇凉,宠溺的说道:“我给你弄凉了再吃。”
“好。”顾小悠咧嘴一笑,接连吃了好几口,咔哧咔哧作响,吃了一嘴的残渣。
周氏连忙用手帕给她擦嘴,顾小悠乖乖的伸着脸让她擦,一面把手里的半张薄脆往周氏嘴边递。
“又脆又香,你尝尝。”
周氏张嘴吃了一口,被口中新奇的口感所震撼道:“没想到饺子皮炸了这么好吃。”
“那是这可是精髓所在。”顾小悠扬了扬下巴说道。
周氏轻笑一声,和顾小悠把一张薄脆分食完,擦擦嘴问道:“接下来做什么?”
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投向手机。
就见手机里的厨师一边说着话,一边拿起一张饺子皮,放到面板上,蘸了水,又将另一张饺子皮附上,擀成薄片。
“周姐快,咱们边看边学。”顾小悠催促道。
周氏连连点头,学着视频里厨师的动作,把两张饺子皮蘸在一起,拿擀面杖擀成薄片。
“在中间划一刀,然后放入热油里油炸。”顾小悠一边看视频一边指挥道。
“好,我这就热锅。”周氏听话照做,把灶台烧起来,往锅里面倒油。
顾小悠凑过去看:“太少了,多一点。”
“好好好。”周氏连声应道,又添了些油,等油温上来了,周氏就把薄面片放到锅里油炸。
“炸至金黄出锅,再多做几张备用。”顾小悠看着视频念叨着:“你看我说的多放点油吧。”
“你说的都对。”周氏敷衍的应了一声,继续准备饺子皮,连着炸了五六张,顾小悠才喊停。
“嘿嘿,我尝尝好不好吃。”顾小悠夹起一块还冒着热气的薄脆,吹都不吹就咬了一口。
牙齿和面饼碰到一起发出一声“咔嚓”的脆响,顾小悠一边吸着气,一边说道:“真好吃。”
“我的小祖宗,你也不吹吹。”周氏嗔道,忽然觉得不管小悠是不是修真之人都是需要她照顾的妹妹。
周氏想通了这点,拿起厨房的团扇,替顾小悠把薄脆扇凉,宠溺的说道:“我给你弄凉了再吃。”
“好。”顾小悠咧嘴一笑,接连吃了好几口,咔哧咔哧作响,吃了一嘴的残渣。
周氏连忙用手帕给她擦嘴,顾小悠乖乖的伸着脸让她擦,一面把手里的半张薄脆往周氏嘴边递。
“又脆又香,你尝尝。”
周氏张嘴吃了一口,被口中新奇的口感所震撼道:“没想到饺子皮炸了这么好吃。”
“那是这可是精髓所在。”顾小悠扬了扬下巴说道。
周氏轻笑一声,和顾小悠把一张薄脆分食完,擦擦嘴问道:“接下来做什么?”